广西建设“预制菜产业联盟”龙头 将有效供给粤港澳大湾区******
中新网南宁12月30日电(黄令妍 黄赟)广西农垦集团党委副书记 、总经理谭良良30日在预制菜新品发布会上介绍 ，将尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建富有竞争力的产业体系 ，打造预制食品产业发展原料生产、产品研发 、生产加工、仓储物流 、市场交易五个中心，有效供给粤港澳大湾区乃至全国市场。
广西 是中国重要的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子” ，水果、秋冬菜 、优质鸡等产业规模稳居全国第一 ，渔业经济总产值突破千亿元大关 。首批由30家单位发起 的“广西预制菜产业联盟”今年8月成立，将抢占产业发展“新风口” 。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄近年来 ，广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力 的区域农产品品牌，培育了甘家界柠檬鸭、柳州螺蛳粉 、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、陆川扣肉 、巴马香猪、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴 ；建成了柳州螺蛳粉小镇 、桂林米粉产业园 、北海海洋产业园、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区 ；形成了广西农垦集团、北投集团、农投集团等一批领衔预制菜产业发展的行业龙头，进一步夯实预制菜产业基础。
据介绍，创建于1951年的广西农垦集团建设有糖料蔗、生猪 、水果、蔬菜 、茶叶、奶牛等十大基地 ，生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技，供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势 ，结合广西轻工院的研发技术 ，广西农垦集团已自主研发推出扣肉 、牛腩煲 、螺蛳鸭脚煲 、乳鸽、油茶等各式预制菜产品。该集团将大力研发新品、不断完善渠道 、提高供应水平、适应市场需要，建成有效供给全广西 、粤港澳大湾区乃至全国 的预制菜头部企业 。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄广西毗邻东盟 ， 是预制菜产业国际化 的理想平台。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开 ，来自国内外的350多家企业参会，现场签订预制菜产业投资合作项目38个 ，总投资200.5亿元 。广西还将出台预制菜产业系列指导文件 ，充分发挥产业联盟引导作用 ，切实推动形成空间布局合理、集聚效应明显、产品种类鲜明 的预制菜产业集群 。(完)
职业院校需要什么样的劳动教育****** 畦面松土、控制株距、取穴盘苗定植……近日 ，金华职业技术学院园艺专业学生宋李一，在学校 的实验农田里播种油菜种子 。“每次上劳动教育课我都满怀期待，到田间种地很有意思 。”宋李一兴奋地向记者讲述着同学们如何完成锄草、翻土 、挖渠、施肥的种地任务 。 2020年3月 ，中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育 的意见》(以下简称《意见》)，提出要“紧密结合经济社会发展变化和学生生活实际，积极探索具有中国特色 的劳动教育模式 ，创新体制机制，注重教育实效 ，实现知行合一 ，促进学生形成正确 的世界观 、人生观 、价值观” 。 这对以就业为导向、以服务为宗旨的职业教育来说是一个新挑战。近日，中青报·中青网记者采访了多所职业院校 ，了解到这些院校充分挖掘专业课程中 的劳动元素，全面覆盖日常性劳动、生产劳动、服务性劳动 ，劳动教育课不仅让学生觉得有意思更有意义。 挖掘专业中的劳动元素 刚上大一时，就读于遵义职业技术学院食品智能加工技术专业的罗光平觉得上劳动教育课就 是打扫卫生 ，“没什么意义”。在除草、清扫校园的过程中 ，该校老师会带领着学生识别杂草，要求学生熟练使用除草工具，一学期结束后至少认识20种杂草 。 罗光平渐渐认识了许多常见的杂草 ，也懂得了这些杂草 的价值和功效 。正在读大二 的罗光平改变了最初的看法，“劳动教育课很有意义，不仅学到了实用的知识，同学们交流协作一起劳动 ，大家的关系愈发亲密”。 “城里来的学生没用过锄头，一种杂草也不认识。”遵义职业技术学院思想政治教育部部长陈良万说 ，设计“社会性劳动—校园绿化松土清除杂草劳动课”，一方面想提高学生 的劳动技能，另一方面也想让学生在劳动中获得最实用 、最贴近生活的知识 ，“这门课也被评为贵州省100个劳动教育优秀教学案例” 。 在包头轻工职业技术学院的校园里有10多亩田地，这里是食品生物与检测系葡萄酒生产技术专业学生的劳动基地 。新学期，该专业 的每个学生都分到一小块责任田 ，同学们以小组形式完成规定区域的葡萄种植 ，学期末还有种植成果展览 。 教育系的学生和内蒙古自治区非遗传承人学面塑 ，乳品农牧工程系学生做冰淇淋 ，食品生物与检测系的学生做蛋糕……包头轻工职业技术学院发挥课堂主阵地作用，充分挖掘专业课程中的劳动元素，强化实习实训课程中的劳动体验。 “找准学生 的兴趣点和兴奋点，让劳动教育变得有意思 ，不仅能够吸引学生 的眼球，还能够吸引学生 的心 ，劳动教育课也就能够达到好 的教育效果 。”包头轻工职业技术学院志愿服务指导中心主任陈芳介绍，2020年4月，该校启动劳动教育课程建设工作，成立了劳动教育教研室 ，开展教学、课程、师资 、教材、实践基地建设以及理论研究等工作，将劳动教育全面纳入人才培养方案 。 在距离金华职业技术学院8公里外 的郊区 ，有一片541亩 的实验农田，这里是该校农学院学生们的实践教育基地 。金华职业技术学院农学院园艺专业教师姚刚介绍，基地不仅有现代化的大棚、水塘 ，还有教具、智慧教室 ，这里也成了农学院学生开展劳动教育的乐园 。 把6亩荒地变成沃土 ，这让宋李一获得了满满 的成就感 ，亲眼见到阳光玫瑰、红美人柑橘的培育过程 ，让宋李一觉得“特别新奇、有趣”。在开垦荒地的过程中，宋李一发现看似简单的翻土、挖渠，也讲究技巧和办法。老师布置任务，宋李一和组员们一起想办法 ，分工协作，克服一个又一个挑战，“现在播种结束了，我时常惦念我种下去的油菜长得好不好”。 金华职业技术学院农学院院长谢庆勇说，在现代农业蓬勃发展 的当下，“我们仍然让学生体验传统 的耕作方式 ，意在让学生传承实践院训‘从劳力上劳心’的精神品质”。 把劳动意识融入日常 新冠肺炎疫情当下 ，包头轻工职业技术学院采取线上线下相结合的教学方式 。据了解，返乡同学可以帮父母做家务、干农活 ，也可以参加志愿服务活动 ，通过拍摄短视频 、撰写劳动日志的方式 ，完成劳动教育实践课获得学分。 家住内蒙古通辽市开鲁县 的何紫微家里养了17头黄牛 。零下20摄氏度的寒冬，天刚刚亮，何紫微就起床来到牛棚 ，一锹接着一锹铲了满满一车草 。何紫微先把牛槽中的杂物扫干净，再一点点添草喂牛，“一次不能添太满 ，不然牛就会把草拱在槽外面”。 有种土豆 的，喂羊 的，还有给父母做饭，帮忙做家务的 ，包头轻工职业技术学院辅导员姜峰说，有的学生手忙脚乱给父母做了一顿饭后 ，知道了父母的不易 ，“开展劳动教育 的目的不是为了让学生干活，而是想让学生学会感恩，尊重他人 的劳动成果” 。 如果平时走进包头轻工职业技术学院学生的宿舍楼 ，能看到每个宿舍都被打扫得干干净净 ，脸盆 、牙刷、毛巾摆成一条线 ，牙刷头甚至都朝向同一个方向 。这背后 是该校采取“劳动教育理论+岗位劳动锻炼+社会服务活动”模式开展劳动教育，全面覆盖日常生活劳动 、生产劳动 、服务性劳动，实施“2+1+X”课程学分考核 。 遵义职业技术学院则把劳动教育纳入学院人才培养全过程，贯穿家庭 、学校、社会各方面，与德育 、智育、体育、美育相融合 。以课程教育为主阵地，以实践育人为基本途径，紧密结合学校和学生实际，注重教育实效 ，实现知行合一。 “强化劳动教育正是新时代赋予职业教育 的使命 。”教育部职业技术教育中心研究所研究员姜大源表示 ，《意见》对新时代劳动教育提出 的新要求 ，对作为不同于普通教育而是以就业为导向 、以服务为宗旨的另一种类型教育的职业教育来说，必定 是一个新挑战：强调“质与量”并重 的劳动精神培养，建立“内与外”协同的开放共享机制，注重“知与行”合一的劳动素养发展 ，都需要与之配套 的课程、教材 、教法和教师培养 的改革与创新 ，都需要新思考 、新措施 、新路径 。 中青报·中青网记者 石佳 来源 ：中国青年报 大发彩票地图 |
